![](/admin_assets/content/content_visuals/102-content_03.jpg?v=211202&t=190702164047)
Entusiastiske bryggere
For over 800 år siden blev grundstenen til AB InBev lagt af de belgiske munkes erfarne bryggerhænder. Det var i deres klostre, at et af vores originale ølmærker – Leffe – opstod.
Andre steder i Belgien eksperimenterede passionerede munke med andre bryggeteknikker og skabte Hoegaarden, en rig og citrusagtig hvedeøl. Disse øltyper var så velsmagende, at de fristede sognebørnene til at droppe kirken og i stedet hengive sig til de bløde og subtile toner i munkenes produkter.
![](/admin_assets/content/content_visuals/103-content_04.jpg?v=211202&t=190702164512)
Traditionen med at brygge var dog ikke forbeholdt belgierne alene. Tyskerne havde også travlt med at sætte deres præg på ølbrygningen takket være deres "Reinheitsgebot" - eller på dansk "Renhedsloven".
Denne lov opstod i Bayern og begrænsede ingredienserne i øllet til byg, humle og vand. Dermed lagde bryggerne fundamentet til den unikke tyske bryggestil.
Selv englænderne glemte for et øjeblik deres te til fordel for brygning af øltypen Bass i 1777 – som for resten blev verdens første varemærkeprodukt.
Udvikling & Tilpasning
Da europæerne indtog den nye verden, bragte de deres lidenskab for øl med sig. I Canada forbandt bryggeriet Labatt områder som Toronto, Montreal og De Maritime Provinser i kraft af det samme, velafbalancerede og velsmagende øl.
![](/admin_assets/content/content_visuals/107-content_01.jpg?v=211202&t=190703095650)
I 1860 overtog Eberhard Anheuser det bayerske bryggeri i den ølglade by St. Louis.
Ved indgåelse af et partnerskab med Adolphus Busch blev bryggeriforeningen Anheuser-Busch stiftet. Med deres nyskabende og innovative tankegang skabte de i fællesskab et kølet jernbanevognsystem, som distribuerede Budweiser-øl over hele USA, og siden hen resten af verden.
![](/admin_assets/content/content_visuals/105-content_03.jpg?v=211202&t=190702170013)
Latin- og Sydamerika tog de tyske og østrigske pilsnertyper til sig som deres egne. Det største bryggeri i Peru, Backus og Johnston bryggeriet, blev stiftet i 1879 af Jacob Backus og Howard Johnston. I Argentina blev Cerveza Quilmes næsten et nationalt symbol.
![](/admin_assets/content/content_visuals/108-content_01.jpg?v=211202&t=190703105538)
Paraguay satte deres præg på brygningen med en bleg, gylden øl. Dens delikate smag og aroma blev produceret af Cervercería Paraguaya.
Øst for Peru blev Antarctica og Brahma grundlagt i Brasilien. Disse sprøde, rene pilsnere blev efterhånden henholdsvis den mest og næstmest populære øl i hele Brasilien, og til sidst fusionerede de med Cervercería Paraguaya, hvorved Ambev opstod.
![](/admin_assets/content/content_visuals/106-content_04.jpg?v=211202&t=190703092506)
Tilbage i Belgien skabte Brouwerij Artois en ny måde at fejre jul på – Stella Artois. Oprindeligt blev den kun solgt om vinteren, men denne sæsonøl blev hurtigt en højt elsket helårsøl.
![](/admin_assets/content/content_visuals/112-content_01.jpg?v=211202&t=190703105007)
Ved slutningen af 1900-tallet satte Mexico sit præg på de traditionelle europæiske bryggeteknikker og skabte en "specialmodel" – Modelo Especial. Ved fusion med Corona, Pacífico og andre favoritter blev Grupo Modelo den førende ølproducerende koncern i Mexico.
![](/admin_assets/content/content_visuals/113-content_01.jpg?v=211202&t=190703105136)
Hollænderne bragte deres bryggeekspertise til Afrika og grundlagde South African Breweries (SAB) i Castle Brewery's legendariske hovedkvarter.
Her betjente de et voksende segment af minearbejdere og guldgravere omkring Johannesburg. Med tiden blev SAB hjørnestenen i SABMiller.
I Australien tilførte Carlton & United Breweries (CUB) deres unikke australske twist — fra gyldne ales over pilsnerøl til rigtsmagende stouts.
![](/admin_assets/content/content_visuals/114-content_01.jpg?v=211202&t=190703105710)
Og ikke at forglemme, så fik Oriental Brewery Co. stor succes med deres friske, perlende og sprødt smagende Cass – det førende ølmærke i Sydkorea.
Fusion og fællesskab
Langsomt begyndte disse ekspertbryggerier at vokse sammen. Interbrew og Ambev blev fusioneret til InBev. Anheuser-Busch stødte til, og AB InBev opstod.
![](/admin_assets/content/content_visuals/117-content_01.jpg?v=211202&t=190703111320)
På verdensplan blev flere bryggerier som Mexicos Grupo Modelo, Sydkoreas Oriental Brewery og SABMiller samlet under AB InBev's paraply. Alle havde de et fælles mål – at forene mennesker med henblik på at opbygge varige venskaber over velsmagende øl.
Med så mange forskellige kulturelle perspektiver opdyrket gennem århundreder er vi i en unik position til at skabe global forandring. Og derfor fortsætter vi med at skabe morgendagens yndlingssmage, samtidig med at vi værner om vores righoldige bryggetradition.